Egy igazán egyedi édességet keres? A kínai párolt körte egy igazán ízletes fogás és könnyű az elkészítése is.
![Párolt körte ingredients](https://whirlpool-cdn.thron.com/delivery/public/image/whirlpool/bcf4ad42-3bfa-4f37-89e9-5cce967a8b7e/jsind9/std/400x0/228c04ff-steamed_pears-ingredients.jpg?format=auto&quality=85)
Hozzávalók
- Vilmos körte 6
- Vörösbor 1 üveg
- Fehérbor 1 üveg
- Reszelt citromhéj 1
- Porcukor 25 g
Lépések
1. Hámozza meg a körtét, de a héjából hagyjon egy keveset a díszítéshez is.
2. Fektesse a körtéket a gőz rácsra (be kell illeszteni). Hintse meg porcukorral és citromhéjjal, majd adjuk hozzá mindkét pohár bort.
3. Fedjük le és főzzük a mikrohullámú sütőben mindössze 6-10 percig. Megjegyzés: a gőzzel való készítési idő változhat attól függően, hogy mennyire érett körtével dolgozunk.
4. Helyezzük a körtéket egy tálaló tányérra, majd kanalazzunk rájuk egy keveset a bor szószból.
5. Ízlés szerint porcukrozzuk, a fogást a körte héjával is díszíthetjük.